Dr. Esther Monzó studierte Translationswissenschaft an der Universität Jaume I (Spanien). Nach der Promotion im Jahre 2002 folgten Lehr- und Forschungstätigkeiten in Castelló, Barcelona (Spanien), Genf (Schweiz), Santa Cruz (Bolivien), Salford und Cambridge (Großbritannien).
Ihre Forschungsschwerpunkte sind Translationssoziologie und die Übersetzung von Fachtexten (Recht und Wirtschaft).
Mit 15. September 2013 wurde sie zur Professorin für Translationswissenschaft an der Geisteswissenschaftlichen Fakultät bestellt.